Esta pequeña fruta ha sido todo un descubrimiento para mí, pues nunca la había visto y mucho menos probado.

Es cierto que todos los días se aprende algo nuevo y en este artículo les presento mi nuevo descubrimiento.

Esta fruta se llama “feijoa” parece se que es originaria del Brasil, aunque está bastante extendida en países como Uruguay, Argentina, Colombia.

Se comercializa en Europa aunque no es común verla en los mercados, al menos en los mercados de la isla de Gran Canaria.

Esta foto la hemos tomado de los frutos de un árbol de la familia, en la Isla de la Palma.

 

FEIJOA

 

Su nombre científico es “Acca sellowiana” pertenece a la familia de las mirtáceas y es conocida también como guayabo del Brasil.

Una vez que se cogen del árbol hay que dejarlas unos días que vayan madurando.

Su sabor es parecido al guayabo común y se puede comer como fruta fresca o elaborar con ellas batidos, mermelada, dulce de feijoa

como el tradicional dulce de guayaba o membrillo.

También acompaña muy bien al queso, al yogurt, a las galletas y como crema para alternar en capas de pasteles y bizcochos.

Es una fruta a la que se le atribuyen muchas propiedades nutritivas así como beneficiosas para nuestro organismo al igual que sucede con las guayabas o guayabos comunes.

Es una fruta rica en vitamina C, antioxidante y de los minerales que contiene el que más presencia tiene es el yodo.

Al ser rica en vitamina C aumenta nuestras defensas para prevenir los resfriados.

Su alto contenido en yodo también beneficia el buen funcionamiento del tiroides o glándula tiroidea.

Otros minerales presentes en esta fruta son; el potasio, magnesio, sodio, calcio, hierro, cinc, fósforo.

 

 

 

 

Imagen / Tere.

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Escrito por en Nutrición y alimentos

 

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