SALMÓN FILETES

El salmón es un pescado que pertenece al grupo de los denominados pescados azules.

Es un pescado de agua dulce que se traslada al océano y vuelve a las aguas dulces a depositar los huevos

y procrear.

Es un buen aliado para reducir el colesterol por su alto contenido en ácidos omega 3 y para ayudarnos

a cuidar nuestro corazón, ya que favorece que la sangre circule más fluida lo que evitará que se formen

trombos, también reduce los niveles de triglicéridos en sangre, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Entre sus propiedades destacan la presencia de vitaminas como, la vitamina A, es rico en vitamina D y

tiene un alto contenido en vitamina B6 y B3, vitamina E, calcio, hierro, selenio, yodo, fósforo, magnesio, potasio,

sodio, grasas saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas.

Los beneficios del salmón sobre nuestra salud es que favorecen al corazón, al cerebro, nervios, a los tejidos musculares,

a los huesos.

Es aconsejable comerlo dos o tres veces a la semana, como todos los pescados azules.

Las personas que padecen de niveles elevados de ácido úrico, que padezcan de gota, deben moderar su consumo.

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Escrito por en Nutrición y alimentos

 

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