Archive for the ‘Nutrición y alimentos’ Category

En este artículo presentamos otra opción más de desayuno saludable, que nos aportará las energías necesarias para comenzar el día. En un artículo anterior facilitamos las propiedades nutritivas que tanto el pan como el aceite de oliva favorecen a nuestro organismo. El tomate añadido al pan y al aceite de   Read More ...

Tanto el pan como el aceite de oliva son dos alimentos importantes que se encuentran incluidos en la pirámide alimenticia y en la dieta mediterránea. Podemos beneficiarnos de las propiedades nutritivas que ambos alimentos nos aportan. Sin lugar a dudas debemos recurrir a ellos para preparar tanto desayunos saludables como   Read More ...

El bubango es la hortaliza que proviene de una planta herbácea y forma parte de la familia de las cucurbitáceas. Es parecido al calabacín pero diferente en forma y tamaño, hay diferentes tipos de bubangos y en las Islas Canarias se cultiva durante todo el año. El bubango se utiliza   Read More ...

La jaboticaba es un árbol originario de Brasil, su nombre científico es “Myrciaria Cauliflora” y pertenece a la misma familia que los guayabos a las “Mirtáceas”. La fruta de este árbol tiene el mismo nombre, es de sabor dulce, por fuera es de color morado, su pulpa es blanca y   Read More ...

La granada es la fruta del árbol cuyo nombre es el granado, su cultivo se realiza desde tiempos remotos, y es considerada una de las frutas más antiguas. La granada pertenece a la familia de las “Punicáceas” y su nombre científico es “Punica Granatum”. En el mes de Septiembre ya   Read More ...

Esta pequeña fruta ha sido todo un descubrimiento para mí, pues nunca la había visto y mucho menos probado. Es cierto que todos los días se aprende algo nuevo y en este artículo les presento mi nuevo descubrimiento. Esta fruta se llama “feijoa” parece se que es originaria del Brasil,   Read More ...

En la actualidad son muchas las variedades de tomates que podemos encontrar en el mercado, de diferentes formas y tamaños. El tomate pera como podemos observar recibe este nombre por su forma alargada, también es conocido como tomate Roma. La piel de este tomate es fina, su pulpa es carnosa   Read More ...

Este tipo de fruta para mí ha sido todo un descubrimiento, pues nunca las había visto y por supuesto tampoco conocía su exquisito sabor. Esta pequeña guayaba es de sabor dulce, con matices de sabores entre la fresa madura y un ligero toque a la guayaba común y es muy   Read More ...

El madroño es la fruta que procede del árbol cuyo nombre científico es “Arbutus unedo”, pertenece a la familia de las “Ericáceas”. Esta pequeña fruta a pesar de ser abundante no suele verse en los mercados. El madroño es una fruta delicada cuando ya está madura, de sabor dulce, de   Read More ...

Es una fruta muy delicada de sabor muy dulce y bastante aromático, pertenece a la familia de las Anacardiáceas y su nombre científico es Manguífera Índica. Es carnoso, y podemos encontrarlos con diversas formas debido a la variedad de mangos que existen. Pueden ser de forma ovalada, o redondeados y   Read More ...

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