En esta ocasión presentamos un menú de carne con el que quizás pudiéramos ofrecerles alguna idea para preparar la cena de Nochevieja. Los menús elaborados con carnes al igual que sucede con el pescado y el marisco podemos decir que son tradicionales en estas fechas. Algunas carnes más que otras   Read More ...

Falta muy poco para que el año actual finalice y comience el nuevo año. En estos días nos encontramos inmersos ya buscando recetas para elaborar el menú que presentaremos a nuestros invitados en la cena de Nochevieja. La Nochevieja es un momento especial ya que esa noche despedimos el Año   Read More ...

Continuamos publicando diferentes recetas para preparar exquisitos postres y degustarlos en estas Fiestas Navideñas. En el blog de Tere aunque en otras ocasiones hemos publicado la receta para preparar este dulce tradicional en las Islas Canarias “las truchas” queremos una vez más volver a publicarlas. Las truchas en esta ocasión   Read More ...

Sin lugar a dudas el pescado es uno de los alimentos estrella en las Fiestas Navideñas, y en este artículo presentamos una receta para preparar “rodaballo con verduras”. El rodaballo a simple vista por su apariencia nos puede resultar un pescado feo pero esconde muchas propiedades nutritivas como proteínas de   Read More ...

Presentamos una receta ligera y saludable con la que podremos preparar el segundo plato para la Cena de Navidad o para el almuerzo de Navidad. Es una receta para preparar “lubina con una guarnición de verduras”. La lubina es un pescado blanco suave a la vez que gustoso y muy   Read More ...

El postre que a continuación presentamos es un tocino de cielo elaborado de forma casera y acompañado de una exquisita salsa de moras. Este postre lo hemos preparado en muchas ocasiones para degustarlo en la Cena de Navidad y debo confesar que siempre ha tenido éxito entre todos lo invitados.   Read More ...

La pannacotta es un postre muy suave y al que le quedan muy bien los frutos rojos como acompañamiento. Es una receta fácil de elaborar y en poco tiempo tenemos un exquisito postre para la Cena de Navidad con la que podrás sorprender a todos tus invitados. Los frutos rojos   Read More ...

Continuamos con nuestras recetas de postres para degustar en estas fechas Navideñas y en esta ocasión presentamos la receta para preparar un “mousse de melocotón”. Esta receta de mousse de melocotón es muy fácil de elaborar, queda exquisita y con una textura muy suave. Es un recurso más para ampliar   Read More ...

La menta es una planta medicinal y aromática con propiedades digestivas. El granizado de menta es un postre ligero, fresco y saludable a la vez. Este granizado de menta sin lugar a dudas viene muy bien para degustarlo después de la Cena o Comida de Navidad, ya que además de   Read More ...

La crema de naranja es un postre sencillo de elaborar y ligero a la vez. La crema de naranja al ser un postre ligero viene muy bien para culminar la Cena de Navidad, seguro que sorprenderás con este delicado postre.     Ingredientes: - 16 cucharadas de zumo de naranja.   Read More ...