Las Cañas fritas rellenas son dulces típicos de la región de Galicia y tradicionalmente se elaboran para degustarlas en las Fiestas de Carnaval. Aunque en la actualidad podemos ver en las dulcerías de Galicia las cañas fritas rellenas en cualquier momento del año. Son dulces crujientes con forma de tubo   Read More ...

Las filloas son dulces típicos de Galicia y que tradicionalmente se elaboran para degustarlos durante las Fiestas de Carnaval. Como hemos dicho en artículos anteriores el carnaval es una fiesta que se celebra en muchos puntos de España. Estas fiestas tiene su repostería representativa y que poco a poco hemos   Read More ...

Las Fiestas de Carnaval ya han comenzado y en muchos hogares ya se están elaborando los dulces tradicionales de estas fechas. Las tortitas de Carnaval en Canarias se elaboran para degustarlas el Martes de Carnaval. Los Carnavales  como otras fiestas que se celebran durante todo el año tienen su repostería   Read More ...

Continuamos buscando recetas para preparar estos días de Carnaval y en esta ocasión hemos encontrado unos dulces tradicionales en Galicia, son las Orejas de Carnaval. Las Orejas de Carnaval son dulces típicos de Galicia y tradicionalmente se preparan para degustarlas en estas fiestas. A estos dulces se les da la   Read More ...

Estamos en plenas Fiestas de Carnaval y en todas las provincias españolas el Carnaval se disfruta a tope. Además de los disfraces, murgas, chirigotas, comparsas, esta época del año tiene también su repostería característica para degustar en estas fechas. Buscando recetas para estos días he encontrado esta receta de casadielles,   Read More ...

El jugo que a continuación presentamos es un jugo vegetal, una combinación de fruta y hortaliza, la manzana y la remolacha. Este combinado es ideal para mejorar la circulación sanguínea, cuidar nuestra salud cardiovascular y  aumentar las defensas de nuestro sistema inmunológico. De la manzana podemos decir que es una   Read More ...

La receta que facilitamos a continuación es una receta que nos viene bien para aprovechar los restos de panettone que nos haya sobrado esta Navidad. Con el panettone que nos ha sobrado podemos preparar un rico budín o pudding de panettone. El budín o pudding es un dulce popular y   Read More ...

Tanto los pescados como los mariscos son alimentos muy demandados en estos días para preparar los menús de Navidad. Con ellos y un poco de nuestra imaginación podemos preparar muchos platos para degustar estos días en compañía de la familia y de los amigos. La cazuela de rape y almejas   Read More ...

El bacalao es junto al salmón uno de los pescados estrella para preparar los menús navideños en estos días de fiesta. La receta que presentamos en esta ocasión podemos elaborarla con bacalao fresco o bacalao salado. Sí nos decidimos por el bacalao salado debemos tener en cuenta desalarlo previamente unos   Read More ...

La carne de cordero es la carne de animal domesticado más antiguo y es una de las carnes que más se consume en muchos países. La carne de cordero es una de las carnes más demandadas para preparar los menús que se degustan en Navidad. La más demandada con mucha   Read More ...