Los tollos en salsa es una receta típica en las Islas Canarias. Es una receta a la que se suele recurrir en Semana Santa como el Sancocho de pescado. Debes tener en cuenta poner los tollos de remojo en agua fría no menos de dos días antes y haciéndole los   Read More ...

El dulce de almendras es un pastel o tarta que se elabora con una pasta de almendras. El relleno de almendras que lleva el dulce se prepara con almendras molidas, huevos, azúcar, un poquito de leche y se aromatiza con canela y la piel rallada de un limón. Es un   Read More ...

Las albóndigas de bacalao son una receta tradicional en la gastronomía de Semana Santa y según la tradición en muchas zonas de España se preparar para comerlas el Viernes Santo. Aunque en esta receta se elaboran las albóndigas con bacalao desalado podemos también prepararlas con bacalao fresco o cualquier otro   Read More ...

En Semana Santa en Canarias se elaboran una serie de recetas tradicionales tanto de platos como de postres típicos para degustar en estas fechas. Tanto los menús como los postres son ideales para degustarlos en compañía de familiares, amigos y disfrutar de unas mini vacaciones. Como sucede en muchos puntos   Read More ...

El panquemao, o panquemado es dulce tradicional de la provincia de Alicante que se elabora en la Semana Santa. El panquemao es un bollo dulce que se preparara con una masa muy similar y que nos recuerda al Roscón de Reyes y a la mona de Pascua. Es un dulce   Read More ...

Los palillos de leche son dulces tradicionales de Semana Santa y son típicos de Priego, Córdoba. Estos dulces se preparan para degustarlos el Viernes Santo junto a otra tradición culinario conocida con el nombre de hornazo.     Ingredientes: - 250 gramos de azúcar . - 100 ml. de leche.   Read More ...

Los días de Semana Santa se preparan muchos los dulces y postres los cuales tienen su tradición estos días. Aunque son elaborados también durante otra época del año es precisamente en estos días cuando más arraigo tienen. Son dulces y postres unos más conocidos que otros y que se elaboran   Read More ...

Las Cañas fritas rellenas son dulces típicos de la región de Galicia y tradicionalmente se elaboran para degustarlas en las Fiestas de Carnaval. Aunque en la actualidad podemos ver en las dulcerías de Galicia las cañas fritas rellenas en cualquier momento del año. Son dulces crujientes con forma de tubo   Read More ...

Las filloas son dulces típicos de Galicia y que tradicionalmente se elaboran para degustarlos durante las Fiestas de Carnaval. Como hemos dicho en artículos anteriores el carnaval es una fiesta que se celebra en muchos puntos de España. Estas fiestas tiene su repostería representativa y que poco a poco hemos   Read More ...

Las Fiestas de Carnaval ya han comenzado y en muchos hogares ya se están elaborando los dulces tradicionales de estas fechas. Las tortitas de Carnaval en Canarias se elaboran para degustarlas el Martes de Carnaval. Los Carnavales  como otras fiestas que se celebran durante todo el año tienen su repostería   Read More ...