Las legumbres forman parte de la alimentación tradicional de muchos países. Su aparición se remonta a los tiempos en que el hombre del Neolítico abandona la caza para dedicarse al cultivo de cereales, frutos silvestres y a las labores de la agricultura. Los restos de legumbres más antiguos son de   Read More ...

Las " flores de Bach" son conocidas también como esencias florales de Bach. Su descubrimiento se debe al Dr. Edward Bach. Para Bach las enfermedades físicas tienen un origen mental, producido por un desequilibrio, entre el cuerpo y la mente para acabar derivando en enfermedad. Las flores de Bach tienen   Read More ...

Cuando presentamos intolerancia a un alimento el sistema inmunológico no interviene como en el caso de la alergia alimentaria. En este caso lo que sucede es que nuestro cuerpo presenta dificultades para digerir ese alimento o alguno de sus componentes. Los síntomas que se acusan ante una intolerancia alimentaria son   Read More ...

Cuando el sistema inmunológico no funciona bien aparece este trastorno alimentario conocido como "alergia alimentaria". Esto se produce porque el sistema inmunológico percibe una sustancia que normalmente es "inocua" , como sí se tratara de un alérgeno y lo ataca con las defensas inmunológicas de nuestro cuerpo, presentando un rechazo   Read More ...

Esta terapia es conocida con el nombre de hipoterapia o equinoterapia. Desde tiempos remotos es conocido el beneficio que aporta el trote del caballo para ayudar a superar una serie de enfermedades. Los griegos ya la utilizaban como remedio para aliviar los síntomas producidos por "la gota". En la actualidad   Read More ...

El yogurt es un alimento que además de nutritivo aumenta nuestras defensas.  Nos proporciona una rica fuente de calcio, necesaria para tener unos huesos sanos. El descubrimiento del yogurt se remonta a mucho tiempo atrás hasta considerarse como un alimento milenario. Su origen de procedencia no está muy claro ya   Read More ...

Estudios recientes informan que la obesidad infantil actualmente afecta a más de la cuarta parte de la población infantil. La dieta de los más pequeños desde que dejan de ser lactantes y pasan a la alimentación sólida debe ser variada y equilibrada. La introducción de los alimentos nuevos debe hacerse   Read More ...

La jalea real es el alimento que las abejas proporcionan a las larvas de las abejas obreras y a las larvas de la abeja reina. Mientras las larvas de las obreras sólo la consumirán durante tres días, las larvas de las reinas lo harán durante cinco días, y las reinas   Read More ...

Numerosos estudios han dado como fruto el descubrimiento de los beneficios que sobre nuestro sistema inmunológico aporta esta planta llamada "Equinácea". Esta planta tiene su origen en Norteamérica, muy utilizada entre la población indígena. De esta planta se aprovechan tanto las flores como las hojas e incluso la raíz, por   Read More ...

En este artículo indicamos como puedes elaborar un sencillo champú de aguacate que te ayudará a tener un pelo sano, con brillo y sin sequedad. Aunque puedes utilizarlo durante todo el año, es ideal en verano, ya sabemos que con el sol, el agua del mar o la piscina puede   Read More ...