En esta ocasión presentamos una receta salada, unas galletas que se elaboran con queso

y algunas especias.

En esta receta hemos usado queso tipo Camembert pero también podemos recurrir a otros quesos

como el queso Brie.

GALLETAS DE QUESO

Ingredientes: 350 gr. de harina, 2 yemas de huevo, 150 gr. de queso Camembert,

una pizca de pimienta negra molida, una pizca de nuez moscada rallada, unas ramitas

de tomillo, un vaso de nata, una pizca de sal.

Preparación: batimos las yemas y las mezclamos con la harina, la nata y las especias.

Trituramos bien el queso y se lo añadimos a la mezcla anterior.

Con esto formamos una bola y la dejamos reposando media hora.

Transcurrido el tiempo esparcimos harina sobre la encimera y extendemos la masa con el

rodillo dejándola fina.

Cogemos los moldes de figuritas para galletas y vamos formándolas.

Por encima de las galletas espolvoreamos un poco de nuez moscada y unas hojitas de tomillo.

Precalentamos el horno a una temperatura de 180º C, durante 10 minuto.

A continuación introducimos las galletas en el horno y cocinamos durante unos 20 minutos

aproximadamente.

Sobre la autora

Escrito por en Recetas y más

 

Hacer un comentario


Últimos artículos

Cómo hacer un flan...

Publicado el nov - 18 - 2017

0 comentarios

Cómo hacer un puré...

Publicado el nov - 17 - 2017

0 comentarios

Sopa con flores de...

Publicado el ago - 14 - 2017

0 comentarios

Receta de gazpacho de...

Publicado el ago - 11 - 2017

0 comentarios

Últimos artículos de Pellizcos de salud

Últimos artículos de Recetas y más

Últimos artículos de Nutrición y alimentos

Últimos artículos de Bebés y Niños