Presentamos una receta de galletitas ideales para ofrecer y degustar
con los más pequeños de la casa durante la celebración de Halloween.
Es una receta muy fácil de hacer y que puedes incluso elaborarla con los niños.
A los niños suele gustarles mucho participar en la elaboración de postres.
Pídeles que colaboren al incorporar los ingredientes, amasar, y como no para ir formando
las galletitas con los moldes de figuritas de temática Halloween.
Podréis pasar una tarde muy divertida y luego ofrecer a los amiguitos las galletitas para merendar
esa tarde, puedes hacerlo aún más divertido sí todos los pequeños
vienen disfrazados para la ocasión.
Ingredientes:
– 250 gr. de harina simple.
– Una cucharadita de levadura en polvo.
– Un huevo.
– 130 gr. de mantequilla sin sal.
– 45 gr. de azúcar blanquilla.
– 90 gr. de azúcar moreno.
– Una cucharadita de azúcar vainillada.
– Media cucharadita de sal.
Preparación: Cogemos la harina y la levadura en polvo y la tamizamos pasándola por un colador
para quitarle los posibles grumos.
En un bol vamos haciendo la masa mezclando la mantequilla que debe de estar pomada, los dos tipos de azúcar,
el azúcar vainillada, y la sal.
Mezclamos todo bien e incorporamos el huevo batido, volviendo a mezclar bien todo.
A la mezcla agregamos la harina, la levadura y vamos amasando ayudándonos de las manos
hasta conseguir que la masa alcance la consistencia deseada.
Hacemos una bola con la masa, la envolvemos en un film transparente y la reservamos en la nevera una media hora.
Transcurrido el tiempo sacamos la masa y la extendemos sobre la encimera ayudándonos de un rodillo.
Forramos la bandeja del horno con papel de horno para luego ir poniendo en ella las galletitas.
Ponemos el horno a precalentar a una temperatura de 200º C.
Ahora vamos formando las galletitas ayudándonos de los moldes de figuritas Halloween.
Una vez formadas las galletitas las vamos colocando encima de la bandeja del horno dejando
una separación entre ellas.
Metemos la bandeja dentro del horno a cocinar a una temperatura de 200º C, durante unos10 o 12 minutos.
Cuando estén cocinadas, apagamos el horno, retiramos las galletitas de la bandeja estando aún calientes
y las vamos poniendo sobre las bandejas o platos donde vayamos a presentarlas.
Imágenes / Tere.
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Escrito por Tere en Recetas y más
