Archive for the ‘Recetas y más’ Category

El cuajado de limón conocido también como Lemon curd es una crema de limón, cuya tradición y origen es Inglaterra. El cuajado de limón es muy fácil de hacer, y no requiere de mucho tiempo para su elaboración. Se elabora con limón, huevos, azúcar y mantequilla. Es ideal para rellenar   Read More ...

Categories: Recetas y más

En esta ocasión hemos elaborado un tradicional bizcocho casero de limón que nos ha quedado muy rico. Fácil de elaborar, y en poco tiempo tenemos este bizcocho listo para degustarlo, ideal para acompañar una merienda. Ingredientes: - 250 gr. de harina de repostería. - Un sobre de levadura Royal. -   Read More ...

Categories: Recetas y más

El pudin es uno de mis dulces favoritos y además es un buen recurso para aprovechar el pan que nos ha quedado de días anteriores. En esta receta aprovechamos también unas naranjas confitadas que nos quedaron de la fruta que escarchamos para adornar el Roscón de Reyes. El pudin es   Read More ...

Categories: Recetas y más

Estas tortitas de leche y pan han sido para mí todo un descubrimiento estos carnavales. Suelo hacer las tortitas de carnaval, típicas en estas fechas solo con harina o añadiendo a la harina otros ingredientes como plátanos o calabaza. Con leche y pan lo que acostumbro a hacer son torrijas,   Read More ...

Categories: Postres de Canarias

Los buñuelos son dulces tradicionales tanto en fechas de carnavales como en Semana Santa. Estamos en carnavales y en esta ocasión la receta que facilitamos es para elaborar unos exquisitos “buñuelos de boniatos”. Los buñuelos de boniatos son dulces típicos de la Isla de la Palma. Ingredientes: - 3 boniatos   Read More ...

Categories: Postres de Canarias

Esta receta de buñuelos rellenos de natilla es muy fácil de elaborar. Para el relleno podemos preparar una natilla de vainilla casera o recurrir a un sobre de preparado de natilla. La natilla deberá quedar bastante espesa. En esta receta indicamos los pasos para elaborar una receta casera de natilla   Read More ...

Categories: Recetas y más

Los buñuelos que presentamos en esta receta son tradicionales en la Isla de la Palma y como su nombre indica la tradición es elaborarlos en estas fechas, en época de carnavales.   Ingredientes para los buñuelos: - Medio litro de leche entera o desnatada. - 250 gr. de harina simple   Read More ...

Categories: Postres de Canarias

Las tortitas son dulces tradicionales en las Islas Canarias y en época de carnavales, aunque son ideales para degustarlas en cualquier momento del año como postre o para acompañar una merienda. Las tortitas se elaboran con harina y también se preparan añadiendo a la harina ingredientes como plátano o calabaza.   Read More ...

Categories: Postres de Canarias

En esta ocasión presentamos un exquisito bizcocho con el que sin dudas sorprenderás a tus invitados. Es muy fácil de hacer no requiere de mucho tiempo, resulta ideal para degustarlo en meriendas o como postre. Para la cobertura se necesita crema de queso, tipo philadelphia o cualquier otro queso en   Read More ...

Categories: Recetas y más

Frangollo con miel de palma. El frangollo es un postre tradicional en las Islas Canarias. Se trata de un dulce que se elabora con harina de maíz, un harina de maíz especial para hacer frangollo porque la molienda del maíz tiene un grosor determinado. En el blog de Tere y   Read More ...

Categories: Postres de Canarias

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