Archive for the ‘Recetas y más’ Category

La pannacotta tradicional o clásica se elabora solo con nata, nata cocida que es lo que pannacotta significa en Italiano al que se le añade gelatina y azúcar. La pannacotta es un postre típico de la región Italiana de Piamonte. De este rico postre han ido apareciendo muchas variantes como   Read More ...

Categories: Recetas y más

La pasta podemos elaborarla tanto para degustarla como plato caliente o como plato frío. En verano preparar ensaladas con pasta supone un buen recurso para comer recetas frescas y ampliar también nuestro recetario. Tan solo necesitamos elegir la pasta que más nos guste y con algunos ingredientes más y un   Read More ...

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La tarta de arroz con leche es muy fácil de hacer y queda muy rica especialmente para los amantes del arroz con leche. El arroz con leche es un postre tradicional que se elabora en muchos hogares, es un postre nutritivo y la tarta de arroz con leche se convierte   Read More ...

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La salsa de cerezas es muy fácil de elaborar y en tan solo unos minutos podrás disfrutar de una exquisita y dulce salsa con la que acompañar postres, helados, tartas, dulces, yogures, macedonia de frutas. Nos encontramos en la mejor época de las cerezas con lo que podemos aprovechar para   Read More ...

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Esta tarta de hojaldre y frutas es muy fácil de elaborar y queda muy rica. Se prepara con hojaldre, crema pastelera, y fruta por encima. Para esta tarta hemos escogido las siguientes frutas, kiwis, uvas, fresas y melocotón en almíbar pero podemos hacerla con otras frutas.     Ingredientes. -   Read More ...

Categories: Recetas y más

Las cremas frías así como las sopas frías y las ensaladas son platos refrescantes, apetecibles, que nos ayudaran a llevar mejor el calor del verano. Estos platos son además una buena oportunidad para comer tanto verduras como hortalizas y frutas. Estos alimentos son ricos en agua, fibra y nutrientes necesarios   Read More ...

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El hummus o paté de garbanzos es una receta muy fácil de preparar, tradicionalmente se elabora con garbanzos, tahini que es una pasta de semillas de sésamo, jugo de limón, y aceite de oliva. El hummus es tradicional en la gastronomía de algunos países como Grecia, Líbano, Israel, Turquía, Palestina,   Read More ...

Categories: Recetas y más

El frangollo es un postre tradicional en la repostería de las Islas Canarias. En anteriores publicaciones hemos facilitado cómo preparar este delicioso y tradicional postre de las islas Canarias, el frangollo. En esta ocasión presentamos cómo elaborar un frangollo sin lactosa convirtiendo este postre en un postre ideal para las   Read More ...

Categories: Postres de Canarias

La quesada es un pastel de queso de textura suave, y es un postre tradicional en la zona de Cantabria. La quesada se elabora con queso, harina, huevos y es muy fácil de preparar. En esta ocasión hemos elaborado una quesada y la hemos rellenado y cubierto con cuajado de   Read More ...

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El potaje de Vigilia es un potaje tradicional en las fechas de Semana Santa y se preparara para degustar el Viernes Santo. Este potaje se elabora con bacalao salado, garbanzos y espinacas. Debemos tener en cuenta antes de comenzar a preparar el potaje poner de remojo los garbanzos y el   Read More ...

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