Esta tarta de ciruelas la elaboraremos con hojaldre.
Ingredientes: una lámina de masa de hojaldre, 16 ciruelas rojas o amarillas que estén maduras, azúcar.
Preparación: Lavamos las ciruelas, les quitamos el hueso y las partimos por la mitad.
Extendemos la masa de hojaldre y pinchamos con un tenedor para
evitar que se infle y espolvoreamos con el azúcar por encima.
Podemos utilizar un molde rectangular
o un molde redondo.
Seguidamente ponemos las ciruelas cortadas en gajos encima del hojaldre y volvemos a
espolvorear con azúcar.
Precalentamos el horno a una temperatura de 180º.
Una vez que el horno esté bien de temperatura introducimos la tarta y horneamos durante
unos 30 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Puedes servirla acompañada de unas bolas de helado de nata o vainilla.
Buen provecho.
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Escrito por Tere en Recetas y más