La miel de azahar es la miel procedente de las flores del naranjo y el limonero que son las flores de azahar.
Esta miel es muy sutil y delicada al paladar y además nos beneficia con sus propiedades.
La miel de flores de azahar contiene:
– Potasio.
– Fósforo.
– Fructosa y glucosa que le convierten en un endulzante de absorción más rápida que el azúcar normal.
Por su contenido en azúcar se convierte en toda una fuente de energía, es ideal para deportistas, para cuando te sientes algo decaído.
Entre sus propiedades podemos encontrar:
Qué actúa como sedante o tranquilizante natural, con el que podemos endulzar las tisanas o la leche tibia que viene muy bien para relajarnos antes de acostarnos.
En los resfriados es ideal en el zumo limón para calmar las irritaciones de garganta, y también para calmar los accesos de tos.
Como uso externo posee propiedades antimicrobianas, antisépticas y ayuda a cicatrizar las heridas.
La miel de flores de azahar es un buen recurso para acompañar muchos postres como:
– El arroz con leche.
– Las torrijas de pan.
– Con tortitas de pan o de harina.
– Buñuelos.
– En recetas de comida.
– En cosmética.
Sobre la autora
Escrito por Tere en Pellizcos de salud
