SORBETE DE NARANJA

Ingredientes: 500 gramos de naranjas, 300 gramos de azúcar, 100 mililitros de agua, la piel rallada de una  naranja.

Preparación: Hacemos un almíbar con el azúcar y el agua, lo ponemos al fuego y que llegue a ebullición. Una vez hecho el almíbar retiramos del fuego y añadimos la piel de la naranja que hemos rallado anteriormente, dejamos que se enfríe. Luego le añadimos el zumo de las naranjas y mezclamos todo. Lo pasamos por la heladera o sorbetera y lo metemos en el congelador.

Sugerencia: Servir en copas anchas y unas hojitas de menta.

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