En este artículo presentamos otra opción más de desayuno saludable, que nos aportará las energías necesarias para comenzar el día.
En un artículo anterior facilitamos las propiedades nutritivas que tanto el pan como el aceite de oliva favorecen a nuestro organismo.
El tomate añadido al pan y al aceite de oliva lo hace aún sí cabe más saludable ya que nos aporta los beneficios del tomate.
Propiedades nutritivas del tomate:
El tomate es rico en antioxidantes, por su alto contenido en betacarotenos y en vitamina C.
Entre los minerales que contiene destacan el potasio, magnesio, fósforo y calcio.
Al ser rico en agua, y fibra actúa como diurético y ligero laxante.
Para darle un toque de sabor le hemos añadido por encima del tomate unas hojitas de orégano.
Imagen /Tere.
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Escrito por Tere en Nutrición y alimentos
