Antes de pasar al momento de la cena de Nochevieja presenta a tus invitados o a la familia unos suculentos entrantes para ir haciendo boca. En este artículo sugerimos unos entrantes con recetas populares de la cocina de las Islas Canarias. Los entrantes son lo primero que ofrecemos a los Read More ...
En este artículo presentamos un menú para la cena de Nochevieja, es un menú elaborado con recetas que forman parte de la Gastronomía de las Islas Canarias y que se recurren a ellos para prepararlos tanto en la cena de Nochebuena como en la cena de Nochevieja. Es un menú Read More ...
En este artículo sugerimos algunos menús para preparar en la cena de Nochevieja. Son recetas de platos fáciles de elaborar, exquisitos y seguro que triunfarán. No olvides dar a la mesa un buen toque en su presentación con algún adorno, no la recargues mucho y sobre todo dispón los adornos Read More ...
Con los restos que nos ha quedado del panettone en Navidad podemos elaborar u exquisito y sencillo pudin. Si no te ha sobrado mucho panettone podemos añadir algo más de pan. También se puede elaborar solo de pan. Ingredientes: – Unos 250 gr. de restos del panettone o pan. – Read More ...
El panettone o Pan de Pascua es un dulce tradicional en épocas Navideñas. Es un dulce típico de Italia y actualmente su consumo se encuentra extendiendo por muchos países. La masa con la que se prepara el panettone es de tipo brioche y a la que se le añaden pasas Read More ...
La Nochebuena ha terminado y en muchas ocasiones sucede que nos ha quedado comida. En este artículo presentamos algunas ideas de cómo con un poquito de imaginación podemos elaborar con los restos que nos han sobrado unas exquisitas recetas. Con esta receta ofrecemos una sugerencia de cómo aprovechar la pata Read More ...
Tanto las truchas con dulce de cabello como las de batata forman parte de la repostería canaria sobre todo en época navideña. Ingredientes: – Una calabaza de la variedad pantana, aquí le llamamos calabaza boba o de cabello. – Azúcar. – Una rama de canela. – La piel de un Read More ...
Las truchas son un postre tradicional en las Islas Canarias en fechas Navideñas. A continuación indicamos los pasos para elaborar unas exquisitas truchas de batata. Ingredientes: – Un kilo de batata blanca. – 200 gr. de azúcar. – Canela molida (una cucharada pequeña). – Medio sobre de anís en grano Read More ...
– Conejo con mojo palmero. Ingredientes: – Un conejo de unos 2 0 3 kilos. – 4 dientes de ajo. – Un poco de orégano. – Un poco de pimienta negra molida. – Un poco de tomillo. – Una hoja de laurel. – Una cucharilla de pimentón ahumado. – Un Read More ...
-Caldo de gallina. Ingredientes: – Una gallina. – Un puerro. – Una zanahoria. – Un tomate pequeño. – Una cebolla. – Dos ramas de apio. – Unas ramas de perejil. – Agua. – Sal gruesa. – Aceite de oliva virgen. – Unas hebras de azafrán. – Una pizca de Read More ...
