LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE El cacao es originario de América y desde tiempos muy remotos era consumido por los indígenas. El chocolate se obtiene a partir del cacao. La base para obtener el caco es mezclando azúcar con la pasta del cacao y la manteca del cacao que provienen de la manipulación de Read More ...
Recetas con higos Como comentamos en el artículo anterior con los higos podemos elaborar exquisitos postres, dulces, comidas, mermelada. Comenzaremos con una receta que en Canarias denominamos » pella de gofio» y que vamos a acompañar con higos secos, dátiles y nueces. La pella tiene forma de rulo. El gofio es Read More ...
Los higos son unas frutas muy delicadas, denominados también como «el dulce del verano». Es un fruto que pertenece a la higuera. La higuera es un árbol frutal originario del Mediterráneo y ha sido un fruto muy aprecido por las diferentes culturas desde tiempos muy remotos. La época en Read More ...
Juegos tradicionales Son los juegos que se han transmitido de generación en generación a través de nuestros padres y abuelos.Juegos que han estado presentes en la vida de todos nosotros y que es ahora cuando nos toca el turno a nosotros y transmitirlos a nuestros hijos. La vida que llevamos Read More ...
Recetas con tomates Con los tomates podemos preparar muchas recetas sólo debemos poner un poco de imaginación. Rellenar tomates nos da muchas posibilidades para variar las recetas. Podemos rellenarlos con un abanico de ingredientes como por ejemplo, carne, pescado, arroz, marisco, incluso con ensaladilla rusa que te haya quedado del Read More ...
Consejos sobre los tomates Los tomates se pueden conservar tanto en frío, a temperatura ambiente y otra opción para conservarlos es secándolos. Sí queremos disfrutar de todo su sabor y vitaminas como mejor podemos hacerlo es comerlos en crudo. El zumo de tomates se convierte en una buena opción y Read More ...
LOS HELADOS Con la llegada del verano, el calor y el buen tiempo lo que nos apetece es refrescarnos para mitigar el calor. Aunque los helados los podemos encontrar y consumir durante todo el año, es en el verano cuando aumenta en gran medida su consumo. Hace algunos años el Read More ...
SORBETE DE MANGO Ingredientes: 3 mangos, 150 gramos de azúcar, el zumo de un limón, 125 mililtros de agua, unas hojas de menta (hierbabuena) para decorar. Preparación: Pelamos los mangos, los troceamos y le quitamos los huesos. Hacemos un almibar con el azúcar y el agua, lo dejamos enfriar. Ponemos los Read More ...
SORBETE DE NARANJA Ingredientes: 500 gramos de naranjas, 300 gramos de azúcar, 100 mililitros de agua, la piel rallada de una naranja. Preparación: Hacemos un almíbar con el azúcar y el agua, lo ponemos al fuego y que llegue a ebullición. Una vez hecho el almíbar retiramos del fuego y Read More ...
LOS SORBETES EN VERANO Con la llegada del verano nos apetecen las bebidas frías, los helados y como no los sorbetes de frutas que además de refrescarnos nos benefician con las vitaminas que nos aportan las frutas. SORBETE DE FRUTOS ROJOS Ingredientes: 300 gramos de fresas, 300 gramos de frambuesas, Read More ...
