La calabaza es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, es herbácea y crece de manera trepadora. La historia de su cultivo se remonta a la antigüedad, a la época de los Egipcios y Hebreos. Existen datos que sitúan su origen en América, aunque no están del Read More ...
La crema de calabaza es una receta sencilla de elaborar además de nutritiva al beneficiarnos de las propiedades que la calabaza nos aporta. Podemos tener a nuestro alcance las calabazas durante todo el año en los mercados, sin embargo es el Otoño la estación en las que las calabazas brotan Read More ...
Ingredientes: 400 gr. de harina de maíz, 600 gr. de harina de trigo, 400 gr. de azúcar, 400 gr. de manteca de cerdo, 3 yemas de huevo, la piel de un limón, una cucharilla de café de esencia de vainilla. Preparación: Espolvoreamos la encimera con un poco Read More ...
El brownie es un postre que procede de Estados Unidos. Esta receta que a continuación presentamos se elabora con avellanas, también se pueden sustituir las avellanas por nueces, en caso de que no gusten las avellanas. Ingredientes: una tableta de chocolate negro de 52% de cacao de Read More ...
Especias: – Azafrán: es el estigma de la flor del azafrán, proporciona un sabor sutil y ligero color amarillo, tiene propiedades carminativas. – Comino común y negro: es aromático, de sabor fuerte, puede utilizarse tanto molido como entero, posee propiedades carminativas. Se utiliza para guisar junto con la col Read More ...
En esta ocasión vamos a elaborar una receta sencilla con chocolate sin azúcar. Al no contener azúcar entre sus ingredientes podemos darnos un caprichito sí estamos cuidando nuestra línea y gozar de los beneficios que el chocolate nos aporta. Ingredientes: 10 huevos, 10 yemas, 5 claras, 70 gr. de chocolate Read More ...
En esta ocasión presentamos una receta salada, unas galletas que se elaboran con queso y algunas especias. En esta receta hemos usado queso tipo Camembert pero también podemos recurrir a otros quesos como el queso Brie. Ingredientes: 350 gr. de harina, 2 yemas de huevo, 150 gr. de queso Camembert, Read More ...
Como sazonadores se conoce a la amplia gama de especias que se utilizan mundialmente. Se utilizan para dar sabor a los alimentos y también para que cada una de ellas aporte a nuestro organismo sus propiedades. Las especias son partes de las plantas aromáticas como las semillas, hojas, flores, raíces Read More ...
En un artículo anterior informamos de la importancia de cuidar nuestros ojos y nuestra visión para conservar una buena salud ocular y tener una buena calidad de vida. A continuación indicamos unos remedios naturales a los que podemos recurrir para cuidar nuestros ojos. Para ojos cansados: El pepino viene muy Read More ...
En este artículo hacemos mención a la importancia que tiene que cuidemos de nuestros ojos. La vista es el sentido a través del cual percibimos lo que ocurre a nuestro alrededor y gracias a ella, podemos ver los colores, percibir las formas, ver las imágenes, percibir las distancias. A través Read More ...
