Esta receta de estofado de pollo es una receta de las que podemos denominar tradicional de la cocina Española. Es una receta fácil de elaborar y que a muchos de nosotros seguro que nos transmite recuerdos de nuestra infancia. Recuerdos de almuerzos en familia compartiendo y degustando esta exquisita receta Read More ...
Esta receta puede resultar parecida a la receta del Tzatziki aunque no lleva todos los ingredientes con los que el Tzatziki suele elaborarse. Existen varias recetas de como elaborar el Tzatziki y en algunas varían los ingredientes o no los incluyen todos. El Tzatziki es una crema o salsa fría Read More ...
La Fumaria es una planta medicinal considerada por sus propiedades como un “bálsamo digestivo”. Esta planta posee propiedades digestivas y preparada en infusión nos ayuda a aligerar el proceso de la digestión. En situaciones en las que hemos comido abundantemente o sea más de lo que acostumbramos a comer y Read More ...
En un artículo anterior hemos publicado un post en el que facilitamos información acerca de esta planta así como sus propiedades y beneficios. La infusión de Bardana está recomendada para prevenir la formación de cálculos renales y biliares. Para preparar las infusiones de esta planta se utilizan tanto las hojas Read More ...
La Bardana ( Arctium lappa) pertenece a la familia de las Compuestas, es una planta medicinal procedente de Europa y Asia. Esta planta posee propiedades diuréticas y depurativas entre otras. Para uso medicinal se utilizan las hojas, la raíz y las semillas. La infusión de Bardana suele recomendarse para evitar Read More ...
La Fumaria en una planta herbácea anual procedente de Europa, pertenece a la familia de las Fumariáceas y su nombre científico es Fumaria Officinalis. Esta planta se utiliza para diferentes afecciones, y tanto para consumo interno como para uso externo. La Fumaria actúa como hepatoprotector y como bálsamo digestivo. Las Read More ...
