Como hemos comentado en artículos anteriores las alcachofas podemos elaborarlas de diferentes formas o incluyéndola como un ingrediente más en recetas como la que en esta ocasión presentamos. Esta receta de arroz amarillo con alcachofas y pollo es muy fácil de elaborar y queda muy rica. Antes de hacer el   Read More ...

En un artículo anterior facilitamos información acerca de las alcachofas, de el tipo de hortaliza que son, de su procedencia, como elegirlas a la hora de comprarlas, como conservarlas.  En este artículo informaremos de como sus propiedades benefician a nuestro organismo. Las alcachofas son unas hortalizas ricas en fibra y   Read More ...

Las alcachofas son hortalizas que pertenecen a la familia de las Asteráceas, son originarias del Norte de África donde se concentra el mayor porcentaje de producción. También son muy cultivadas en los países del Mediterráneo.  Son el fruto de la planta denominada alcachofera y son las flores de la alcachofera   Read More ...

Ingredientes: – 300 gramos de queso cremoso. – 250 gramos de queso tipo quark. – 5 cucharadas de compota de naranjas mandarinas. – 4 huevos. – 150 gramos de galletas tipo maría. – 75 gramos de mantequilla sin sal. – Dos cucharadas de leche. Ingredientes para la compota de naranja:   Read More ...

Ingredientes: – Una lata de leche condensada pequeña. – 2 manzanas grandes. – Un limón. – 4 huevos. – Azúcar para caramelizar el fondo o caramelo líquido industrial.         Preparación: Comenzamos pelando las manzanas, las lavamos y las partimos en trozos. Ponemos las manzanas en un cazo   Read More ...

Las naranjas podemos conseguirlas en el mercado durante todo el año, sin embargo a la hora de hacer la mermelada es mejor comprar las naranjas en otoño – invierno cuando estén en plena temporada. La mermelada de naranjas dulces como ocurre con otras mermeladas es fácil de elaborar, y queda   Read More ...

Tomar el agua, zumos, leche, al igual que comer solos, forma parte de los hábitos o rutinas que poco a poco debemos ir instaurando en los niños hasta que logren el dominio motor necesario y la autonomía suficiente para hacerlo por sí mismo. El momento apropiado para comenzar es el   Read More ...

Iniciar a los niños-as en el manejo de los cubiertos forma parte de la adquisición de hábitos que poco a poco los adultos responsables del niño-a debemos ir instaurando. En artículos anteriores hemos hablado de la importancia que para los niños tiene la adquisición de hábitos o rutinas para lograr   Read More ...

Debemos tener presente que todos los años tenemos que acudir al dentista para hacernos una revisión de nuestra boca, así evitaremos padecer de males mayores. Recordemos que tener buena salud dental es primordial para evitar padecer enfermedades digestivas, y cardiovasculares entre las que se encuentra el riesgo de sufrir un   Read More ...

La intolerancia a la leche se traduce como intolerancia a la lactosa. Debemos tener presente que no es lo mismo una intolerancia alimentaria como es la intolerancia a la lactosa que una alergia a la leche o alergia alimentaria. En el caso de las intolerancias no interviene el sistema inmunológico,   Read More ...