En verano con el calor no resultan muy apetecibles las infusiones de hierbas que, habitualmente y sobre todo, en invierno tomamos calentita. Los sorbetes no solo podemos elaborarlos con frutas, también podemos prepararlos con varios tipos de té. El sorbete de té es una bebida que además de estimularnos Read More ...
Ingredientes: – 650 cl. de zumo de mandarinas. – 100 ml. de agua. – 3 láminas de gelatina. – 300 gr. de azúcar. – Unos gajitos de mandarina para adornar. – Unas hojitas de hierbabuena o menta para decorar. Preparación: Comenzamos elaborando el almíbar, ponemos el azúcar Read More ...
Ingredientes: – 300 gramos de fresas. – 300 gramos de frambuesas. – 200 gr. de azúcar. – Unas hojitas de menta para decorar. – 125 ml. de agua. Preparación: Lavamos bien la fruta y la pasamos por la batidora, y una vez que esté bien molida Read More ...
Ingredientes: – 500 gr. de mangos. – El zumo de un limón. – 125 ml. de agua. – 125 gr. de azúcar. – Unas hojitas de menta para decorar. Preparación: Lavamos los mangos, le quitamos la piel, los troceamos y deshuesamos. Hacemos un almíbar con el azúcar y Read More ...
Con la llegada del verano nos apetecen las bebidas frías, los helados y como no los sorbetes de frutas que además de refrescarnos nos benefician con las vitaminas que nos aportan las frutas. Los sorbetes son postres helados pero de textura más líquida que el helado, también se diferencia del Read More ...
Aprovechando que las cerezas están en plena temporada vamos a elaborar una mermelada casera de cerezas. Es una receta fácil de elaborar y como ocurre con todas las mermeladas podemos prepararla y sí hacemos bastante cantidad de mermelada, la conservaremos en varios tarros a modo de conserva para disponer de Read More ...
Con la llegada del verano y los días de calor nuestro organismo no necesita el consumo de tantas calorías como ocurre en otoño e invierno. Sin embargo sí necesitamos hidratarnos, beber abundante agua al menos dos litros al día, zumos naturales de frutas, infusiones frías, ensaladas, cambiar nuestra dieta por Read More ...
Como hemos comentado en artículos anteriores con el melón podemos elaborar tanto platos dulces como salados. Además de consumir el melón como fruta podemos recurrir a esta fruta como un ingrediente más para elaborar diferentes recetas ya que acompañará muy bien a nuestros platos. En este artículo presentamos una receta Read More ...
Como hemos comentado en artículos anteriores las alcachofas podemos elaborarlas de diferentes formas o incluyéndola como un ingrediente más en recetas como la que en esta ocasión presentamos. Esta receta de arroz amarillo con alcachofas y pollo es muy fácil de elaborar y queda muy rica. Antes de hacer el Read More ...
Ingredientes: – 300 gramos de queso cremoso. – 250 gramos de queso tipo quark. – 5 cucharadas de compota de naranjas mandarinas. – 4 huevos. – 150 gramos de galletas tipo maría. – 75 gramos de mantequilla sin sal. – Dos cucharadas de leche. Ingredientes para la compota de naranja: Read More ...
