PIPAS DE GIRASOL I

Las pipas de girasol son las semillas o frutos que se obtiene de la planta girasol cuyo nombre científico

es Helianthus annuus.

El Helianthus annuus es una planta herbácea anual, pertenece a la familia de la asteráceas y originaria de América.

Es cultivada en todo el mundo tanto con fines alimenticios y ornamentales .

Su característico y curioso nombre “girasol” se debe a que la planta gira según esté la posición del sol.PIPAS DE GIRASOL II

Este movimiento es producido por las hormonas vegetales de la planta mientras es joven, proporcionándole un fototropismo

positivo lo que le permite girar hacia la luz.

Una vez que la planta deja de ser joven para estar en estado maduro ya no gira permanece fija con orientación

hacia el levante.

Por sus beneficios las pipas de girasol se convierten en un alimento saludable para el corazón ya que

son una buena fuente de vitamina E.PIPAS DE GIRASOL IVPIPAS DE GIRASOL III

Son ricas en nutrientes, contienen ácido fólico y magnesio, fibra y es rica en antioxidantes.PIPAS DE GIRASOL

Las pipas de girasol pasan por un proceso de leve tostado y un ligero salado para luego ser consumidas.

Podemos encontrarlas en el mercado con sal o sin sal.

Es recomendable comer unas pocas al día ya que son muy calóricas.

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