Son un postre típico en las Islas Canarias en las fechas Navideñas. A continuación indicamos los pasos para elaborar unas exquisitas truchas de batata, que además de riquísimas son nutritivas. Ingredientes: - Un kilo de batata blanca. - Una hoja grande de higuera. - 200 gr. de azúcar. - Canela   Read More ...

El dulce de leche condensada es un postre popular también presente en la repostería de las Islas Canarias. Elaborando este postre se obtiene el caramelo. Es muy sencillo de hacer y económico a la vez pues sólo necesitas de un ingrediente para elaborarlo. Ingredientes: una lata de leche condensada pequeña   Read More ...

Postre típico en Canarias, especialmente representativo de la isla de la Gomera, sencillo de realizar y muy rico. Ingredientes: Un litro de leche, un limón para rallar su piel, seis huevos, azúcar al gusto (una cuchara de azúcar por huevo) esta medida puede guiarte, canela molida o un palito de canela   Read More ...

Hay ocasiones en las que puedes notar la sensación de estar hinchada, esta sensación hace que te sientas incómoda a la vez que nada ligera y con sensación de pesadez. Sobre todo en verano cuando cambiamos el ritmo de vida y la alimentación, puede llevarnos a padecer de esta incomodidad.   Read More ...

La retención de líquidos es la acumulación de liquido en los tejidos blandos. Puede producirse debido a que exista insuficiencia o fallo en el sistema linfático. La retención de líquidos ocasiona hinchazón que suele localizarse en las piernas o brazos aunque también puede verse afectada cualquier zona del cuerpo. Sí   Read More ...

Con este nombre se conoce a la enfermedad que afecta a los huesos y que consiste en una disminución de la masa ósea o disminución del tejido que la forma. Como consecuencia de esto se produce una debilidad ósea aumentando el riesgo de fracturas. Es una enfermedad frecuente que puede   Read More ...

Las pipas de girasol son las semillas o frutos que se obtiene de la planta girasol cuyo nombre científico es Helianthus annuus. El Helianthus annuus es una planta herbácea anual, pertenece a la familia de la asteráceas y originaria de América. Es cultivada en todo el mundo tanto con fines   Read More ...

Hay dos tipos de gelatina, la gelatina vegetal que es conocida como agar- agar y la gelatina que se obtiene a partir del colágeno que está presente en el tejido conjuntivo de los animales de origen bovino y porcino y que se encuentra en los huesos, los cartílagos y la   Read More ...

Ya sabemos que la naturaleza es sabia y que ha puesto al alcance del ser humano infinidad de plantas y vegetales que no sólo les proveerá de alimento también le benefician a la hora de cuidar de su salud y ayudar al organismo a liberarlo de toxinas que es necesario   Read More ...

Es un postre típico que se elabora en todas las Islas Canarias, es como un flan de huevos pero que en las Islas es conocido con este nombre y se elabora además de leche fresca y huevos con leche condensada. Ingredientes: un bote de leche condensada pequeño, 4 huevos, dos   Read More ...