Archive for the ‘Nutrición y alimentos’ Category

Es una hortaliza y pertenece a la familia de las cebollas (Liliáceas). Es de flores muy pequeñas y de color blanco. El bulbo es de forma redondeada y formada por dientes o gajos. Las propiedades medicinales atribuidas al ajo se remontan a la antigüedad, concretamente a la Edad Media. Como   Read More ...

Es una verdura de sabor parecido a la cebolla, originaria de Europa. Puede ser un sustituto ideal de la cebolla cuando las personas han presentado intolerancia a la cebolla. El puerro pertenece a la familia de las plantas liliáceas. Su forma es alargada, tiene hojas verdes y su bulbo es   Read More ...

El calabacín es una verdura (hortaliza) y es una herbácea anual, originaria de América. Podemos encontrarla durante todo el año y su mejor época es  la temporada de verano. Su cultivo se da bien en todas las regiones de clima cálido. Su precio varia en función de la época y   Read More ...

Se entiende por dieta al tipo, la cantidad y calidad de los alimentos y bebidas que consumimos. Es difícil saber cual sería la dieta óptima para el ser humano ya que depende de las diferencias socio-culturales,económicas e incluso religiosas lo  que condicionan la búsqueda y selección del tipo de dieta.   Read More ...

Es sin lugar a dudas una de las bebidas refrescantes típicas del verano además de nutritiva. A quién no le trae  recuerdos de algún momento de su infancia, mientras paseabas en verano y disfrutabas tomado una horchata de chufa. La chufa fue introducida en España por los árabes, se trata de un pequeño   Read More ...

Con la llegada del verano apetecen comidas refrescantes, con el siguiente recetario te damos ideas para que descubras las variedades de ensaladas que puedes preparar y que además te ayudarán a cuidar tú salud. “Ensalada de cuscús” Ingredientes para 4 personas: 150 gr. de cuscús, 400 gr. de tomates cherry,   Read More ...

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