DULCE DE LECHE II

El dulce de leche condensada es un postre popular también presente en la repostería de

las Islas Canarias. Elaborando este postre se obtiene el caramelo.

Es muy sencillo de hacer y económico a la vez pues sólo necesitas de un ingrediente

para elaborarlo.

Ingredientes: una lata de leche condensada pequeña o grande, dependerá de las raciones que vayas

a preparar.

Elaboración: cogemos un caldero y ponemos abundante cantidad de agua.

Metemos la lata de leche condensada dentro del caldero con agua y lo ponemos a hervir, manteniendoDULCE DE LECHE

el fuego bajo y durante unas tres horas.

Una vez alcanzado el tiempo de cocción, apagamos el fuego, retiramos la lata con cuidado de no quemarnos,

ya que estará caliente y abrimos la lata.

Guardamos el dulce de leche en la nevera hasta el momento de servirlo.

A la hora de servirlo lo desmoldamos sacándolo de la lata.

Se puede servir en copas y sí ha alcanzado textura como de un flan puedes cortarlo en trocitos cuadrados.

Con este dulce puedes rellenar dulces, galletas, magdalenas, acompañar helados o hacer helado de dulce de leche.

Sobre la autora

Escrito por en Postres de Canarias

 

Hacer un comentario


Últimos artículos

2 recetas de ricas...

Publicado el jul - 9 - 2017

0 comentarios

Receta de horchata de...

Publicado el jul - 2 - 2017

0 comentarios

Mousse de naranja y...

Publicado el jul - 1 - 2017

0 comentarios

Últimos artículos de Pellizcos de salud

Últimos artículos de Recetas y más

Últimos artículos de Nutrición y alimentos

Últimos artículos de Bebés y Niños