Esta salsa o crema de albahaca es sencilla de elaborar y con ella podemos

acompañar los platos de pasta, aderezar carnes pescados y para ensaladas.

Ingredientes

Hojas de albahaca fresca (unos 40 gramos), un yogurt griego de 0%, sal, aceite de oliva virgen de sabor suave, un toque de pimienta negra molida.

Preparación

Cogemos las hojas de albahaca y las lavamos bien.

Una vez lavadas las ponemos en la batidora con el resto de los ingredientes y

batimos todo junto hasta obtener una salsa cremosa.

Esta salsa además de aportar sabor a nuestros platos nos aportará los

beneficios de la albahaca como ingrediente principal.

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