Recetas con higos
Como comentamos en el artículo anterior con los higos podemos elaborar exquisitos postres, dulces, comidas, mermelada.
Comenzaremos con una receta que en Canarias denominamos » pella de gofio» y que vamos a acompañar con higos secos, dátiles y nueces. La pella tiene forma de rulo. El gofio es un alimento que no falta en los hogares canarios, formando parte de nuestra gastronomía, nos proporciona un alto poder energético, proteinas y minerales como el hierro , el calcio, magnesio y fibra.
Pella de gofio con higos secos

«Buen provecho»
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Escrito por Tere en Sin categoría